aus 100 % BIO-Arabica, handgepflückt, Direktimport, schonend getrocknet.

aus 100 % BIO-Arabica, handgepflückt, Direktimport, schonend getrocknet.

Kakaoschalen Tee - Der vollmundige, schokoladenartige Trend kommt aus Piura, einem der besten Kakao-Anbaugebiete in Peru. 100% Bio. Ein naturreiner Genuss.

Kaffeebohnen umhüllt mit feiner Vollmilchschokolade und Kakao

Kaffeebohnen umhüllt mit feiner Zartbitterschokolade und Kakao

Paketpreis: Zubehör für Siebträgermaschinen
Sudlade Edelstahl Barista Pro
Milchkannen (2 x 590ml Kanne)
Tamper Kunstoff oder Holzgriff
Joefrex Tamperstation
Reinigunsmittel Erstausstattung
Baristapinsel

- all you can drink Kaffee
- Ein(e) professionelle(r) Barista, bei mehrtägigen Events sind Übernachtungs- und Verpflegungskosten inkludiert. Nach 6h Arbeitszeit muss eine Pause von mind. 30min, nach 9h Arbeitszeit muss nochmal eine Pause von mind. 15min gewährt werden.
- Stundenleistung ca. 150-200 Kaffees/h bei zweigruppiger Siebträgermaschine (ca. 70-100 Kaffees/h bei eingruppiger Siebträgermaschine)
- 3 Verschiedene Bohnen/Röstungen zum Verkosten für deine Gäste
- Getränke: Espresso, Espresso Macchiato, Cappuccino, Americano, Latte Macchiato, Flat White. Auf Anfrage auch Tee und Kakao.
- weitere Getränke auf Anfrage möglich
- Ausgabe in Bechern; Tassen auf Anfrage. Bei Messe-Catering wird standardmäßig in Tassen ausgeschenkt, dafür muss jedoch ein Geschirrspüler zur Verfügung gestellt werden.

- Strom: Eine Starkstrom-Leitung (16A) wird empfohlen. Nach Absprache ist eine sichere Leitung 230V ebenso ausreichend.
- Wasser: Ein direkter Wasseranschluss und Wasserabfluss wird empfohlen, unsere Maschinen können aber auch ohne Wasseranschluss betrieben werden. Ein Waschbecken muss in der Nähe für unsere/n Barista zugänglich sein (Küche, Badezimmer, etc.). Bei Messe-Catering müssen Kühlmöglichkeiten für Milch und Milchalternativen zur Verfügung gestellt werden.

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Heißes Früchtchen aus Äthiopien:
100% Arabica - Röstgrad hell
| Pfirsich, Marille, säuerlich-fruchtig |

Durchmesser 80mm - passend für unbound Cappuccinobecher

Die verrückte Pflaume aus Panama:
100% Arabica - Röstgrad hell
| Pflaume, leicht würzig, säuerlich-fruchtig |

Fassungsvermögen: ca 40g, Edelstahl und Keramik, langlebig

Klassische Robusta-Espressomischung aus dem Kaffeeanbau-Projekt in Uganda

1000ml Reinigungskonzentrat für Dampf-Lanzen & automatische Milchaufschäumer

Zimtig-fruchtige Weihnachtsbohne direkt aus Costa Rica
100% Arabica Costa Rica - Röstgtrad: hell bis mittel
Geschmack: Zimt, brauner Zucker, Granatapfel, Zitrone

Honigsüße Sommerstimmung in der Kaffeetasse
Herkunft: 100% Arabica Brasilien

Röstgrad: hell

Geschmack: Zitrusfrüchte & Honig

Spezialitätenkaffee der Extraklasse - Erdbeere, Aprikose | geröstet auf Bestellung
Herkunft: 100% Äthiopien
Röstgrad: hell
Geschmack: getrocknete Aprikose, fermentierte Erdbeere, Jasmin, dunkle Schokolade

-Location: Schaurösterei unbound; Weisstraße 9, 6112 Wattens
-Dauer: ca. 6h inkl. 30min Pause
-für mind. 5 - max. 8 Personen
-Preis p. P. 320€
-gemeinsame Pause mit Pizza für alle
-Schulung: Kaffeeanbau und Röstprozesse, Geschmacksunterschiede von Kaffeesorten
-Cupping (Verkostung verschiedener Kaffees)
-Zusammenstellung oder Auswahl des Rohkaffees
-Auswahl einer Röstkurve
-Rösten von ca. 8kg Kaffee im Trommelröster
-gerösteten Kaffee zum mit nach Hause nehmen
-Individuelle Fragestellungen rund um unsere Leidenschaft Kaffee
-anschließend -15% Rabatt auf deinen Kaffeeeinkauf in der Rösterei

Programm Individuell anpassbar nach Rücksprache mit dem/der Barista
Je nach Personenanzahl variiert die benötigte Zeit und die mögliche Informationsvermittlung.

Unsere Möglichkeiten sind:
- Grundlagenschulung (Kaffeeanbau, Verarbeitung, Röstung, etc.)
- Baristaschulung
- Latte-Art-Schulung
- Kennenlernen der verschiedenen Zubereitungsmethoden
- Sensorisches Cupping wie die Profis (professionelle Kaffeeverkostung verschiedenster Bohnen und Röstungen aus aller Welt)
- Sensorische Espressoverkostung und geschmackliche Schulung an der Kaffeemaschine
- Schaurösten (ab 3h)
- Röste deinen eigenen Kaffee: Entwickle deinen Eigenen Kaffee vom Aussuchen der Bohnen bis hin zur Röstung und Verpackung (inkl. 8kg Kaffee zum mitnehmen)

-Röstereiführung für bis zu 15 Personen
-Location: Schaurösterei unbound; Weisstraße 9, 6112 Wattens
-Dauer: ca. 1,5h
-Preis 27€ p.P.
-Themen:
*Herkunft Kaffee, Usprungsländer, Kaffeeanbau
*Führung durch unser Rohkaffeelager und unsere Schaurösterei
*Kaffeesorten Arabica vs. Robusta (Canephora)
*Röstprozess im Trommelröster, Röstgrade
*richtige Aufbewahrung des Kaffees
*Zubereitungsmethoden
*Individuelle Fragestellungen rund um unsere Leidenschaft Kaffee
*Espressoverkostung
-anschließend -15% Rabatt auf deinen Kaffeeeinkauf in der Rösterei

Produktinformationen "Bohnenschaufel zum Abfüllen von Kaffeebohnen"
Edelstahl-Abwiegeschaufel zum Abfüllen von Kaffeebohnen
Material: Edelstahl
Maße : L. 29,5 cm
Inhalt: 365 ml